Разведение индюков как бизнес — выгодно или нет? Индюки как бизнес: пошаговый план действий Бизнес на выращивании индюков дома.

Если вы хотите создать с нуля собственную мини-ферму и в перспективе получать неплохую прибыль, то выращивание индюков – наилучший вариант для стабильного заработка. Почему?

Выгодность. Сельскохозяйственные птицы растут быстрее, сравнительно с остальными животными. В частности, индюки живут без лишних стрессов, особо не растрачивая силы подобно курам.
Экономия. Покупая 3 кг кормовой пищи для одной индейки, вы можете извлечь взамен 1кг, в то время как для получения 1кг свинины необходимо приобрести 7кг корма.
Нет дополнительных трудностей. Они едят практически все разновидности кормов, особенно любят зелёные виды.
Многофункциональность. Индюки дают большое количество мяса, пуха, пера, помета для удобрений.
Выращивать птицу можно как в сельской местности, так и в частном секторе.

Бронзовая широкогрудая индейка

Поэтому птицеводство на сегодняшний день одна из прибыльных категорий бизнеса. Индюшатина очень популярна среди любителей мяса, потому как она похожа на курятину. Это мясо диетическое, обладает высокими вкусовыми качествами и полезными свойствами. Подробно про разведение индюков в домашних условиях читайте ниже.

С чего начать выращивание индюков в домашних условиях с нуля?

Перед планированием строительства птицефермы, фермер должен выбрать разновидность индеек. Необходимо знать факторы окружающей среды, которые будут воздействовать на жизнеспособность и продуктивность вашей домашней птицы:

световая продолжительность и насыщенность;
температура и структура воздуха;
вид питания;
площадь для жилья;
склонность к болезням;
разновидность птицы.

Какую породу необходимо выбрать?

От правильно купленной разновидности птицы, зависит скорость роста производства и прибыльности всего птицекомплекса. Некоторые виды обретают массу за короткие сроки, а некоторые – растут менее интенсивно. Лучший вариант - выбирать элитные виды птиц, например, Биг 6 , потому что он быстрее всех увеличивается в весовой категории (самцы за 130 суток около 19 кг, самки - 11 кг.).

Еще одна удачная разновидность для промысла - бронзовая широкогрудая птица. Это массивные птицы (самки растут до семи-девяти кг, а самцы десять-пятнадцать кг).

Минус: индейка не приспособлена к пастбищному питанию, так как ее выводили специально для клеток и птичников.
Плюс: плодовитость до ста двадцати яиц за год, а оплодотваряемость - 80%, птенцы - индюшата – до 75%.

Забой производят на двадцатой или двадцать третьей неделе, когда самцы достигают 13-15 кг, а самки 7-8 кг.

Северокавказская бронзовая индейка имеет хорошо развитую адаптацию к зеленому питанию. Самцы могут прибавить в весе до четырнадцати кг, а самки – семь кг. Яйцекладка - с девяти месяцев до полугода (1 период - 80 яиц).

Белая широкогрудая индейка

Белая широкогрудая индейка имеет замечательные мясные показатели, быстрая адаптация к разнообразным климатическим факторам. Яйценоскость с девяти месяцев до года (1 период до 120 яиц). Белая широкогрудая индейка подразделяют на: тяжелую, среднюю и легкую. Самцы растут до 25 кг, а самки - до 10 кг.

Кросс БИГ-6 (тяжелая порода) имеет качественные мясные характеристики и имеет непродолжительный временной отрезок для роста. Ее покупают для получения мяса (самцы весят 25 кг, а самки – 11 кг).

Плюс: чистый вес взрослой особи – 80-85%.
Минус: для разведения этого вида необходимо производить искусственное оплодотворение домашней птицы.

На птицефермах составляют специальный график для вывода индюшат, и фермеры высчитывают дни для покупки птенцов. Поскольку транспортировка птенцов, яиц, комбикормов и подобных грузов производится систематически, то выгоднее будет для таких целей купить собственный транспорт. Он стоит недешево, однако этот бизнес совсем скоро даст свои результаты, которые приятно Вас порадуют.

Где покупать индюков?

Купить домашнюю птицу вы можете на специальной ферме. Постарайтесь выбирать таких индюков, между которыми нет родственных связей, потому что потомство может родиться слабее, нежели при спаривании особей, которые не имеют родственных связей. Перед тем как завести индюков, необходимо тщательно ознакомится с правилами выбора молодого поколения сельской птицы.

Особенности выращивания индюков в домашних условиях на мясо

Вырастить индеек можно разнообразными вариантами: экстенсивным, полуинтенсивным, клеточным, напольным. Так же чередуйте эти варианты, зависимо от погоды, возрастного критерия, целей, разновидности. Разводить индюков в домашних условиях можно как природным, так и бройлерным способом (яйца помещают в инкубатор на конкретный отрезок времени при конкретной температуре). Если целью Вашего бизнеса является получение мяса, то вам подойдет именно бройлерный способ, так как индюки быстро увеличиваются в размерах за небольшой промежуток времени. Младшее поколение, которое было выведено в инкубаторе подвержено заболеваниям больше чем то, которое было выращено природным путем, поэтому ухаживать за них необходимо тщательнее.

Сложности разведения появляются когда индюшатам 1 месяц. Важное достоинство птицы большой процент выводимости (90%). Индюшата отлично разводятся в инкубаторах. Если они растут в природной среде, то стоит учитывать, что индейка весьма заботливая мама и это можно применять для выращивания любого вида птицы.

Только появившихся на свет птенцов, необходимо напоить кипяченой водой вместе с зеленым чаем и сахаром (1ст.л./ 1л. воды), так как антисептические свойства зеленого чая помогают укреплять иммунитет потомства. Так их нужно кормить первые три дня, а на четвертый можно дать обычную воду.

Сразу после появления на свет, молодое потомство нуждается в постоянном свете, который нужно шаг за шагом уменьшать на тридцать минут. На 20 сутки необходимо пятнадцать часов света. Индюшата могут легко поддаться простуде, поэтому очень важно поддерживать рекомендуемую температуру.

Из-за быстрого набора веса на протяжении следующих трех недель, кормить птицу на протяжении первого месяца рекомендуется комбикормом ПК-5 с витаминными добавками, аминокислотами и минералами. На старте второго потомство кормят не дорогостоящей смесью пищи (раздробленная кукуруза, ячмень и отруби) с необходимыми добавками творога, тертой моркови или рыбьих потрохов. Наилучшим витамином для индюков, являются витамины группы B, поэтому, согласно рекомендациям специалистов, добавьте в пищу сухие дрожжи.

Условия содержания

Не стоит держать индюшат в одном месте с остальными птицами (курами, гусями, утками). В крайнем случае, сделайте небольшой забор из проволоки, чтобы избежать «толкучки» между индюками. В этой ограниченной области не желательно наличие различных ямок и канавок.

Вы можете выращивать индюков в:

Специальном здании. Чтобы корректно обустроить здание необходимо придерживаться температурного режима, допустимой температуры воздуха (не больше +20С°). Также стоит соблюдать правильность расположения и численность птицы в одной клетке.
Открытый воздух, огражденная территория. Этот вариант актуален, если вы живете в теплом районе. Эти птицы не боятся холодов, но только если температура воздуха не слишком низкая.

При выращивании птицы на открытой местности, нужно обустроить ее. Для этого загородите необходимую область сеткой, а внутри поставьте поилки и кормушки для индюков:

Диаметр сетки: 3,00-4,60 м. для 240-450 особей.
Материал: проволока, высота 40-50 см.
Обогреватели: 3,0-5,6 кВт (учитывайте ограждение и численность особей).
Высота размещения горелки – 70-90 см.
Температурный режим: 36-38 С°, уменьшая к 27 С°.
Поилка. Рекомендуется поставить круглую с автоматом или вакуумную.
Кормушка. На 40-60 индюшат - одна кормушка.
Свет. Соблюдайте необходимое количество света для сильного и здорового поколения. Для этого воспользуйтесь лампой накаливания, с автоматическим или ручным режимом.

Рацион индюков

Важное внимание уделите питанию птицы, ведь она влияет на скорость набора веса и готовность к забою на мясо. В питание элитных индюков входит множество витаминных, белковых и углеводных, жировых компонентов, которые содержаться в витаминных смесях, продаваемые в специальных пунктах или в ветеринарной аптеке. Пополняйте количество пищи у потомства по мере ее уменьшения и не храните ее в кормушке больше 3-х суток. Взрослому самцу необходимо давать 2,9 кг корма на 1 кг. веса индюка, самке – 2,6 кг. Не забывайте, что индюки практически не видят вдаль и стоит следить, чтобы остальные птицы не объедали индюшат. При выращивании индюков на убой, рекомендуются самки, живущие 105 суток (10 кг).

Поилкам необходимо уделить отдельное внимание: пару раз за сутки их нужно ополаскивать, а также избегать перегревания воды. Ее необходимо пополнять постоянно и следить, чтобы она была прохладной и чистой. Спустя полторы недели, птицу рекомендуется начинать выпускать гулять самостоятельно.

Стоит ли заниматься, возможная прибыль

При разведении индюков можно зарабатывать на продаже: мяса, яиц и птенцов. Стоимость продажи мяса индюка составляет от 150 до 350 рублей за килограмм. Если взять среднюю массу в 15 кг, то получим, что мясо одной птицы можно продать примерно за 3750 рублей.

Яйца индеек может быть интересно предпринимателям, которые занимаются разведением в инкубаторах. Стоимость одного яйца составляет 35 рублей.

Продажа одного птенца может принести от 250 до 500 рублей. Точная цифра зависит от породы. Реализация птенцов осуществляется при достижении ими возраста трех недель.

И все же основной стимул заниматься выращиванием индюков - мясо птицы. Сравнительно с куриным потомством, они выводят небольшое количество птенцов – 80-100 в год. Выращивание индюков требует больших усилий на старте, но в дальнейшем за счет преимуществ разведения этой птицы, дело становится прибыльным. И если вы еще не определили для себя: “Разведение индюков как бизнес - выгодно или нет”, то ответ очевиден - “Да”.

Разведение индеек приобретает все большую популярность год от года. Даже в частных хозяйствах фермеры стремятся сделать на этом собственный бизнес. Такое направление птицеводства выгодно низкими затратами, несложным уходом за подопечными, спросом на диетическое мясо.

Правильно организовать бизнес очень важно. От разумного подхода напрямую зависит здоровье птиц, а значит их продуктивность и рентабельность дела.

С чего начать планирование бизнеса

Разведение индюков как бизнес начинается с общих представлений о желаемом результате и пути его достижения. Будущий фермер должен определиться, на чем он будет зарабатывать деньги: на продаже мяса, инкубационных яиц, молодняка или взрослых племенных особей. От этого выбирается необходимый инвентарь и порода. Следом начинается изучение конкретных гибридов, их совместимости между собой.

Фермер должен выбрать, какую продукцию он хочет реализовывать.

Далее потребуется определиться с формой содержания, уходом, количеством голов в стае. После изучаются цены, составляется план трат, считается рентабельность, организуются строительные работы и обустройство помещений. В заключение проводятся дезинфекция птичника, закупка и заселение поголовья, регистрация бизнеса в государственных органах.

Выбор направления

С чего начать выбор направления содержания догадается не каждый новоиспеченный фермер. Перво-наперво учитываются особенности конкретного кросса, его склонность к болезням, масштаб территории, климат проживания.

В зависимости от данных факторов определяется приоритетный тип выращивания:

Обычно индюков содержат напольно.

Экстенсивный – наилучшим образом подходит для южных регионов, в холодных областях вызывает сложности. Совмещаются теплый птичник и пастбищная территория с укрытием от осадков и зноя. С 2-хмесячного возраста до убоя особи проводят большинство времени на выгуле. Они имеют возможность питаться травой, насекомыми самостоятельно, что позволяет снизить затраты на корм. Метод хорош развитием иммунитета поголовья к заболеванию, уменьшением процента брака. В то же время экстенсивное содержание возможно лишь сезонно, поэтому доход также не постоянный. Приемлем для всех пород.
Клеточный – в птичнике устанавливаются многоярусные клетки. Подходит только для легких и средних кроссов. Помещение оборудуется вентиляцией, освещением и отоплением. В таких условиях быстрее растут самки на убой. Кроме того, так выгоднее содержать молодняк на племенную продажу и рациональнее расходуется место. Метод часто совмещают с искусственным осеменением индеек для вывода инкубационных яиц. Длительное содержание одного поголовья в клетках не рекомендуется во избежание хилости, болезненности птиц. При быстром забое или продаже в небольшом возрасте такой вариант приемлем.
Напольный – часто выбирается в холодных регионах для тяжелых индюшек, но подходит и прочим видам пород. Для такого содержания берется просторное помещение с отоплением, светом, вентиляцией без сквозняков. Пол поднимается над уровнем земли на 25-30 см, утепляется и застилается подстилкой из сена и опилок мягких деревьев. Могут быть проделаны щели, или установлены сетки для отвода помета, грязи, влаги. Маленьких индюшат на полу лучше не держать, чтобы их не топтали, и чтобы они не давились опилками . Птиц делят на группы по породам, возрастам, семьям высокими перегородками. Необходимо соблюдать плотность населения на 1 кв.м – не более 3-5 голов в зависимости от размера.

В клетках можно содержать только легкие и средние кроссы индюков.

Все типы могут быть реализованы в разном масштабе.

Нюансы разведения индюков

Будет выгодно или нет разводить индеек, зависит от комфортности созданных для них условий. При правильном уходе и своевременных прививках молодняк реже болеет, имеет иммунитет к инфекциям, поспевает быстрее, вкус мяса улучшается.

К факторам, важным для здорового роста птенцов, относятся:

температура и состав окружающего воздуха;
плотность населения, величина площади обитания;
тип питания;
генетическая чистота;
профилактика заболеваний, к которым от природы есть предрасположенность.

При правильном уходе и содержании индюшата не болеют и хорошо растут.

Стоит до покупки изучить симптомы и лечение этих патологий, узнать сделанные и необходимые прививки по возрастам.

Заразные болезни

Незаразные болезни

В случаях неправильного кормления и врожденных отклонений чаще всего возникают авитаминозы и зоб. Эти патологии не опасны для стаи, но приносят неудобства конкретному малышу.

Из-за неправильного кормления индюшата могут страдать от авитаминоза.

Минимальные требования к вольерам

Здоровое поголовье можно вырастить только в теплом вольере. Температура в первые дни держится около 36-37С, по мере роста постепенно опускается до 27С. Для обогрева ставятся горелки по 3-5 кВт на высоте 70-90 см. На 50 голов приходится 2 кормушки и 2-3 поилки.

Покупка поголовья

Фермер может приобрести яйца для инкубации, молодняк или взрослых несушек. Проще всего начинать с птенцов 30-дневного возраста – такие индюшата максимально выносливы, крепки, способны к адаптации в новом месте, едят обычный корм.

В варианте с яйцами потребуются инкубатор, время на вылупление, особый откорм новорожденных. Кроме того, не все яйца дадут приплод, тем более здоровый. Состояние молодняка видно сразу, и этот путь экономит время и средства.

Лучше покупать индюшат в возрасте от суток до 30 дней.

Выбор породы

Начинающим лучше подойдут легкие и средние кроссы. Тяжелые виды больше едят и сложнее в уходе. Индюки с весом до 12 кг менее прихотливы, имеют показатели выживаемости повыше. Тяжеловесы – сфера опытных птицеводов, их можно завести по мере наращивания бизнеса.

В число лучших кроссов для начинающих заводчиков входят:

бронзовая широкогрудая – подходит для клеточного содержания, масса – 9-11 кг, яйценоскость - 120 штук;
северокавказская бронзовая – их берут на пастбища, вес – 7-12 кг, яйценоскость – 80 штук.

Начинающим фермерам лучше выбрать легкий или средний кросс.

К популярным породам Хайбрид конвертер, Биг 6, Универсал, белый широкогрудый стоит подходить хотя бы со 2 года работы с индюками.

Как было отмечено ранее, преуспеть в бизнесе с индюками можно лишь при правильном содержании. Выращивание первых недель может происходить естественно или инкубационно, но далее необходимо переводить птиц в общие условия.

После 4-6 недель (зависит от породы) особям необходимо около 20-22С тепла. В более холодные дни включают обогреватели. На 1 кв.м селят не больше 5 голов. Молодняк никогда не смешивают с половозрелыми индейками. Обязательно наличие поилок, кормушек в пропорциях 2-3 штуки на 20 голов.

При уличном выпасе делают ограждение не менее 2,5 м высотой (индюшки летают), по земле ставят укрепления от диких зверей. Не допускается влажность выше 25%. Для несушек делают гнезда на досках с порожками в 20 см от пола.

На 1 кв.м. селят не больше 5 голов молодняка.

Лучшим вариантом считается совмещение клеток для молодняка, крытого вольера для взрослых особей, уголка для несушек и уличного загона выгула.

Правильное кормление индюков

Оптимальное меню индюшек включает:

Утром – комбикорм ПК-5 с зеленью;
В обед – влажная мешанка из кукурузы, ячменя, отрубей, рыбных потрохов, вареной моркови и зелени. Добавляются сухие дрожжи, минералы, соль, иногда творог. При выпасе птицы питаются сами подножным кормом;
Вечером – сухое зерно с травой и ягодами. Можно вмешивать комбикорм.

При кормлении лучше отдать предпочтение готовым полнорационным комбикормам.

Важно. Кукурузу и другие крахмалистые продукты дают только после термической обработки.

Молодняку в начале жизни скармливают отварные яйца, зелень, творог, постепенно вводят комбикорм. Зерно и овощи – с 3 недель.

Планирование предприятия

Бизнес план – важная часть любого коммерческого дела. В него вносятся все расходы и доходы, чтобы подсчитать рентабельность.

При разведении индюков планирование включает учет факторов:

Покупка яиц или особей.
Покупка участка (если его не было).
Строительство помещения (если не было).
Обустройство внутреннего пространства птичника, инвентарь.
Расходы на корм.

В бизнес-план вносят все расходы, связанные с покупкой птицы и инвентаря.

Строятся предположения о рынке сбыта, подсчитывается окупаемость. Оптимально расходы не должны превысить доходы в совокупности.

Расход, доход, рентабельность

Минимальные расходы индюшачьего бизнеса при наличии общего помещения составляют около 40 тыс. рублей:

3-6 тыс. – клетки или вольеры для молодняка;
10-12 тыс. – закупка 4 взрослых несушек и 1 индюка;
Около 4 тыс. – питание птенцов до 3 недель;
15 тыс. – корм на полгода для 30-40 взрослых голов.

Если покупаются яйца, то учитывается стоимость 40 рублей за штуку. Молодняк продается в среднем за 300-500 рублей особь.

Средняя стоимость инкубационного индюшиного яйца - 40-60 рублей.

При сбыте яиц доход - не менее 3-5 тыс. рублей от количества (часть оставляют для выращивания). Кило мяса стоит от 200 до 400 рублей в зависимости от породы и местности (продают второй годовой помет, убой в 6 месяцев). Молодняк отправляют в продажу с 3 недель жизни (первый помет).

Таким образом, даже минимальные вложения и продажи дадут прибыль не менее 10 тысяч уже за 1 или 2 год при самостоятельном обслуживании фермы.

Важно. Убойный цех позволит увеличить спрос на переработанную птицу. Наличие оного приближает рентабельность к 98%, независимо от размера хозяйства.

Какой нужен персонал

Для бизнеса может потребоваться сопутствующий персонал: ветеринары, водители для перевозки закупок и доставки товара клиентам, помощники по уходу за птицами.

Для большого поголовья обязательно нужен штатный ветеринар.

При расширении бизнеса траты этой графы будут обходиться не меньше 30 тыс. рублей.

Капитальные вложения

Капитальными вложениями считаются оформление документов, закупка поголовья, обустройство основного птичника, инкубатор, и сопутствующий инвентарь. С расчетом на 100 птиц вложения составят не менее 126 тыс. рублей.

Ежемесячные затраты

Каждый месяц в траты включаются закупки корма, коммунальные услуги, зарплата персоналу и расходы на транспортировки. В среднем на 100 голов выходит около 70 тыс. рублей.

Предлагаем посмотреть видеоролик, который посвящен вопросу: можно ли получить выгоду от разведения индюков и стоит ли начинать такой бизнес.

Сбыт продукции

Реализовывать мясо индюков можно по договоренности в кафе, рестораны, магазины. Также туши продают частным лицам на мясных рынках или по объявлению. В крупных масштабах можно наладить производство и сбыт фарша, филе и полуфабрикатов.

Находятся любители индюшачьих яиц в пищу. Молодняк и инкубационные яйца сбывают в клубах, по объявлению, по договоренности с фермами.

Разведение индюков, как бизнес на сегодняшний день очень востребован. Многие фермеры слышали о том, что существует бизнес, связанный с разводом индюков, и данный вид заработка становится все более популярным. Популярность бизнеса основывается на не сложном уходе за птицами, не требуются большие затраты, а также существует большой спрос на диетическое мясо. Но чтобы понять выгодно или нет такой бизнес, нужно все досконально просчитать. Разведение индюков как бизнес необходимо уметь правильно организовывать. Кроме того, чем лучше ваши знания, тем здоровее будут ваши подопечные, а от этого также зависит продуктивность и рентабельность вашего занятия.

Выгода от разведения индюков

Индюки как бизнес требуют тщательного выбора породы для разведения. Не все разновидности птиц подходят например для получения мяса. Также нужно определиться с целью бизнеса, возможно вы будете выращивать особей и продавать их заводчикам, тогда нужно выбрать самые красивые и нетребовательные породы. Некоторые начинающие заводчики приобретают универсальные породы, которые быстро набирают массу и могут похвастаться своей неприхотливостью. Перед тем, как приобрести поголовье, следует внимательно ознакомиться со всеми характеристиками, посмотреть фото и видео.

Планировка бизнеса

Бизнес на индюках начинается с представления о том, какой результат вам необходим и какими путями вы решаете идти, дабы достичь поставленных целей. Для начала определитесь, для чего вам выращивание индюков как бизнес и с помощью какого продукта вы желаете зарабатывать? Это может быть мясо, инкубационные яйца, молодняк или взрослые особи. От данного выбора зависит уже выбор инвентаря и собственно самой породы птицы.

После того, как вид сбыта, и порода птицы будут определены, необходимо разобраться в какой форме вы будете содержать своих птиц, и в каком количестве, также изучите подробнее все нюансы ухода за индюками.

Чтобы правильно спланировать свой бизнес, нужно узнать о ценах на текущий момент и о том как могут возрасти ваши затраты скажем через год. Необходимо составить план затрат, рассчитать рентабельность, организовать строительные работы и обустроить помещения для индюков. Последний этап создания бизнеса - дезинфекция будущего места обитания птиц, закупка и заселение индюков. Завершающее, что вам обязательно необходимо сделать - зарегистрировать бизнес в соответствующих органах.

Как выбрать направление бизнеса?

Индюшиный бизнес и его план в домашних условиях, а также выбор направления в первую очередь начинается с особенностей определенного вида индюков (об этом тяжело догадаться фермерам-новичкам). Узнайте всю информацию о виде индюков, которых вы хотите разводить, ознакомьтесь с информацией о том, к каким они склонны болезням, каков оптимальный масштаб территории для их благополучного проживания, какой необходим для них климат.

После того как информация получена и изучена, определяется тип выращивания. Можно выбрать комбинированный тип бизнеса, когда половина особей выращивается на мясо, другая половина на продажу. Также можно выращивать универсальные породы и продавать то, что в данный момент требуется покупателю. Когда вы крепко закрепите свои позиции на рынке по сбыту индюшачьей продукции, вы сможете поднимать цену и выдвигать свои условия.

Приобретение поголовья

Для будущего бизнеса и заработка, фермер может закупить яйца для инкубатора, молодых особей или же взрослых несушек. Лучше всего покупать птенцов, которым 30 дней от роду, именно в таком возрасте птицы выносливы, крепкие и легко адаптируются в новых для них условиях, питаются обычным кормом. Ежели решили закупить яйца, тогда вам необходим инкубатор и время, так как вылупляться птенцы сразу не будут, позаботьтесь о специальном питании для новорожденных индюшат.

Стоит отметить, что некоторые яйца могут быть без птенца, также есть вероятность рождения больных индюшат. Приобретая молодых особей, вы сразу видите их состояние, что явно сэкономит ваше время и деньги. Лучший период для покупки - февраль. Обращайте особое внимание на родителей птенцов, узнайте о прививках, и посмотрите, как выглядит индюшонок. Для лучшей выживаемости птицы, рекомендуется покупать молодняк разных пометов.

Как выбрать породу?

С лёгкими породами индюков легче справиться

Если вы новичок в этом деле, то лучше всего купить легкие или средние породы индюков. Что касается тяжелых кроссов, то они требуют к себе другого ухода и много употребляют корма. С птицами, вес которых менее 12 кг легче справляться, а показатели их выживаемости значительно выше.

Выделяют несколько видов индюков, которые считаются лучшими для начинающих

Северокавказская бронзовая. Отличный вид индюков для пастбища, их вес составляет 7-12 кг, высиживают 80 яиц.
Бронзовая широкогрудая. Индейка для выращивания в клетках, ее вес составляет 9-11 кг, а яйценоскость достигает до 120 штук.
Кроме этих двух пород, есть еще: Хайбрид конвертер, Универсал, Биг 6, белый широкогрудый, но заводить их лучше уже после опыта работы с индюками, хотя бы в течение 2 лет.

Способы выращивания индюков

Клеточный

Для такого вида выращивания в помещении ставят специальные ярусные клетки. Такой вид выращивания оптимален для легких и средних видов индюков в домашних условиях. В птичнике обязательно должна быть вентиляция, хорошее освещение и отопление. В правильно оборудованных условиях в клетках, особи растут активными темпами. Также, таким образом, хорошо выращивается молодняк для племенной продажи и разумно используется место.

Часто в таких условиях проводят искусственное оплодотворение индеек, чтобы получать инкубационные яйца. Не рекомендовано долго держать одно поголовье индюков в клетках, так как птицы становятся более неустойчивыми к болезням, а их вид желает лучшего. Птицы, выращенные в условиях клеток, хорошо подходят для быстрого забоя или для продажи в молодом возрасте.

Экстенсивный

Данный вид выращивания индюков в домашних условиях наиболее подходящий для фермеров живущих в южных регионах, если выращивать птиц экстенсивным способом в холодных областях, могут возникнуть сложности. Выгодно это или нет, будет в конечном итоге зависеть от конкретной породы. Для данного вида выращивания необходим птичник и прилежащая к нему территория пастбища, которая должна быть защищена от осадков и жары.

Птиц, достигших 2-х месячного возраста, начинают выпускать на выгул практически постоянно, и продолжается это до самого убоя. Индюки питаются травой и насекомыми сами, что отлично и положительно отражается на затратах фермера. Экстенсивный метод выращивания птиц хорошо отображается на их иммунитете, такие птицы менее подвержены заболеваниям, а процент брака снижается до минимума. Но, стоит отметить, что такой вид выращивания подойдет для тех фермеров, кто готов получать доход лишь в сезонное время. В данных условиях можно выращивать любую породу индюков.

Напольный

Напольный вид выращивания индеек рекомендован для всех видов индюков, а особенно для тяжеловесов. В этом случае даже не стоит думать выгодно это или нет, так как напольный метод содержания, требует меньше всего затрат. Чтобы выращивать птиц при напольном методе содержания, необходимо подготовить большое помещение со светом, хорошей вентиляцией и отоплением. Пол должен располагаться на 30 см выше земли, он должен быть утепленным и застеленным сеном и опилками мягкой древесины. В полу можно заделать щели или установить сетки, дабы весь помет, грязь и влага не задерживались на поверхности пола.

Не стоит оставлять на голом полу молодняк, так как маленькие особи могут быть затоптаны старшими и также есть вероятность, что индюшата будут давиться опилками, разбросанными по полу. Во время выращивания напольным способом, индюков необходимо делить по породам, по возрасту. Используйте высокие перегородки, на тот случай, чтобы индюки не улетели. У таких птиц есть крылья и они могут перелететь через небольшой забор или ограждение. Помните, что птицам необходимо достаточное количество места, поэтому следите за тем, чтобы на 1 квадратный метр приходилось не более 3-5 индюков, в зависимости от их размеров.

Особенности разведения индюков

Тщательно продумайте условия содержания

То, будет ли выгодным для вас индюшачья ферма, зависит от того, как тщательно вы позаботитесь об условиях проживания индеек. Если правильно ухаживать, прививать молодых особей и следовать определенным правилам кормления, то вероятность того, что птицы заболеют, снижается, а вкус мяса у таких индюков значительно лучше. Помещение оптимальнее всего делать сразу с возможностью отопления. В регионах проживания с холодными зимами, индюки могут замерзнуть в неотапливаемом помещении. При скрещивании с разными породами, нужно учитывать возможные последствия, тем более если вы еще только начинающий заводчик, то рекомендуется начать с разведения одной породы.

Чтобы птенцы росли здоровыми и крепкими, необходимо уделять должное внимание следующим факторам

Температура и воздух.
Питание.
Размеры площади обитания, плотность населения.
Генетическая чистота.

Профилактика от возможных болезней индюков

Некоторые породы индеек предрасположены к различным заболеваниям, именно о них вам необходимо узнать, перед покупкой индюков. Узнайте о симптомах болезней и обо всех методах лечения. На начальных этапах лечения большинство болезней можно легко вылечить без особых затрат для вас и ущерба для птицы. Даже если индюков ничего не беспокоит, то следует показывать их для профилактического осмотра ветеринару 1 раз в 6-12 месяцев. С рождения не экономьте и ставьте необходимые прививки. При возникновении различных болезней индеек, их следует перевести в отдельный загон, пока заболевание полностью не излечится.

Заразные болезни индеек

Туберкулез
Глисты
Гистомоноз
Микоплазмоз

К незаразным заболеваниям относят

Авитаминоз

Такие заболевания чаще всего возникают вследствие неправильного питания птиц, или же по принципу какая генетическая предрасположенность. Такого вида болезни не являются опасными для других птиц.

Требования к птичнику

Для выращивания здорового и крепкого поголовья необходимы надлежащие условия, и одно из них - тепло. В птичнике, где будут выращиваться индюки в первый день должно быть 36-37 градусов по Цельсию, далее температуру снижают до 27 градусов. Чтобы обогреть вольер используйте горелки (3-5 кВт) и устанавливайте их на высоте 70-90 см. В вольере обязательно должно быть несколько кормушек и поилок, например если обитают 50 птиц, то им необходимо поставить 2 кормушки и 2-3 поилки.

Выращивать индюшат в первые недели можно естественно или же с помощью инкубатора, но после, птиц обязательно нужно переводить в общие условия обитания. Спустя 4-6 недель от рождения птицам нужно 20-22 градуса тепла в помещении. На 1 м2 поселить можно 5 птиц, не более. Не нужно селить молодых особей со зрелыми. Наличие поилок и кормушек (20 птиц - 2-3 шт).

Бизнес план

Важно составить свой бизнес план

Разработать собственный бизнес-план является обязательным и важным делом. В данный план вносят расходы и доходы, благодаря чему можно подсчитать рентабельность своего собственного дела.

Чтобы заниматься разведением индюков вам необходимо учесть следующие факторы

Закупка птиц (или яиц).
Приобретение площади для разведения птиц.
Постройка птичника.
Обустройство пространства для птиц.
Расходы на питание.

Благодаря тому, что у вас есть план, проводятся подсчеты окупаемости бизнеса, указываются предположения о рынке сбыта. Приблизительный расход, доход и рентабельность бизнеса связанного с разведением индюков. Наименьшая сумма, которая может быть вами потрачена для данного бизнеса, с учетом того, что помещение у вас имеется, составляет - 40 тысяч рублей.

В эту сумму входит

Стоимость оборудования - 3 000 - 6 000 рублей.
Покупка 4 взрослых индеек и 1 индюка -10 000 - 12 000 рублей.
Рацион питания до возраста 20 дней - приблизительно 4 000 рублей.
Корм на 6 месяцев для 30-40 взрослых птиц - 15 000 рублей.

Ежели решено приобрести яйца, тогда необходимо считать по 40 рублей за 1 яйцо, стоимость молодых особей - 300 - 500 рублей. Продажа яиц принесет вам 3 000 - 5 000 рублей, в зависимости от количества яиц (несколько яиц оставляют себе, для выращивания). 1 кг мяса - 200 - 400 рублей, зависит от породы и местности. Для продажи годится второй годовой помет, убой происходит при достижении 6 месячного возраста. Молодняк можно продавать с 3-х недельного возраста.

Возможные затраты

Ветеринары.
Водители.
Помощники по уходу за индюками.
Закупку корма.
Коммунальные платежи.
Зарплата работающему на вас персоналу.
Расходы, связанные с транспортировкой.

Средний показатель ежемесячных затрат составляет - 70 000 рублей на 100 особей.

Сколько стоит вырастить индюков БИГ-6 в рублях// ОТЧЕТ // Мое хозяйство

Выгодно ли держать индюков

Разведение и выращивание индюков как идея для бизнеса

Разведение индюков. Бизнес идея

Бизнес с нуля в деревне, выращивание индюков БИК 6 Заработок на птице Бизнес Идеи Успешные 2016

Реализация продукции

Главным критерием является реализация продукции. Дело в том, что на начальном этапе у многих фермеров могут возникнуть сложности, так как сначала непросто найти точку сбыта готовой продукции. Нужно себя зарекомендовать, возможно снизить цены, сделать их меньше чем у конкурентов. Это нужно для того, чтобы на вас обратили внимание. Чтобы продавать свою продукцию, необходимо иметь связи с кафе, ресторанами и магазинами. Туши можно продавать и частным лицам, работающим на мясных рынках или же продавать по объявлению. Для крупного производства можно продавать различные полуфабрикаты, фарш и филе.

Диетичность.
Высокое содержание протеина и железа.
Отличные вкусовые качества.

Оно подойдет для регулярного употребления в пищу как беременной женщине, так и спортсмену-олимпийцу.

Что нужно учесть при построении бизнеса?

Доходность выращивания индюков во многом зависит от качества проведенной организационной работы:

Оформления разрешительной документации.
Выбора породы птицы.
Подготовки помещения и инструментария.
Изучения технологических аспектов.

Если новоиспеченный бизнесмен не имеет опыта выращивания индеек, а деньги на наем технолога в бизнес-плане не предусмотрены, то стоит потратить несколько месяцев на выращивание пробного небольшого стада птиц в домашних условиях. И только набравшись опыта, приниматься за более масштабное дело.

Окупаются вложения в выращивание индеек в течение от двух до пяти лет.

Собираясь открывать мини-ферму также следует выбрать направление деятельности:

Торговля яйцами. Для этого понадобиться сформировать стадо, в котором на одного самца приходится от 6 до 8 самок, яйценоскость которых составляет до двух сотен яиц на протяжении года.
Продажа птенцов. Индюшата готовы к продаже по достижению четырех – шестинедельного возраста. Такое направление может принести наибольшую прибыль, однако тут существуют свои трудности, заключающиеся в сезонности и сложностью поиска стабильного канала сбыта.

Реализация мяса. Рентабельность данного направления достаточно высока, однако требует гораздо больших расходов, чем два предыдущих поскольку для откорма большого количества взрослых птиц понадобятся соответствующие помещения и серьезный запас кормов. Самец достигает товарного размера (5 – 21 кг) за 20 – 26 недель, самки, - за 20 – 24 недели. Работу своей фермы можно считать хорошей, если птица прибавляет в весе стабильно, - самец на 0.14 кг/сутки, а самка на 0.09 кг/сутки, при этом не болеет. Наиболее выгодно откармливать индеек в весенне-летний период, а продавать, - до зимы. Таким образом можно хорошенько сэкономить на кормах и отоплении.
Разведение индюков на племя. Способ отличается высокими расходами, сложностями и риском. Поэтому отдельно он практикуется очень редко, а в большинстве случаев объединяется с другими направлениями.

Какое бы из направлений ни было выбрано, максимального успеха в нем и достойных доходов можно добиться лишь отдавая ему максимум времени и сил.

Экстенсивным. Этот тип чаще всего используется при сезонном выращивании в южных районах страны. Он заключается в выращивании индюшат первых месяцев жизни в отапливаемых помещениях до того момента, когда их можно будет выпускать на природные пастбища, с которых они и получают большую часть пищи до самого момента забоя. Из строений должно быть установлено легкое укрытие, в котором индюки могут ночевать, а также пережидать непогоду. В этом сооружении должны быть установлены поилки и кормушки. Для того, чтобы обеспечить кормом 1 000 индеек понадобиться пастбище, площадь которого - 4 га.
Напольным. Индеек разводят в светлых, теплых, имеющих хорошую вентиляцию, помещениях. Подстилка выполнена из мягких опилок. Все помещение делят на несколько зон с целью разделения птиц по породам и возрастам. Плотность размещения составляет от 3 до 5 птиц на квадратном метре.
Клеточным. Его выбирают для выращивания индюков небольшого размера, молодых особей, с целью быстрого откорма птиц либо разведения несушек. Установка клеток проводится в отапливаемых сараях, оборудованных системой вентиляции.

Очень важно правильно подобрать тип откорма с учетом своих планов и возможностей. Только взвесив все за и против можно приступать к откорму.

Выращивание индюшат

Недавно вылупившимся птенцам можно давать пить зеленый чай (прекрасный антисептик) с добавлением сахара в количестве столовой ложки на каждый литр. Что касается раствора калия перманганата, то он не подойдет для постоянного употребления. Начиная с четвертого дня индюшат можно переводить на некипяченую воду имеющую комнатную температуру.

Кормление птенцов на протяжении первого месяца лучше всего осуществлять комбикормом марки ПК 5 с добавлением специальных витаминных смесей для данного вида птиц.

По достижению индюшатами тридцатидневного возраста, их начинают кормить пищей попроще:

Овсом.
Ячменем.
Отрубями.
Кукурузой.

Все виды зерна перед скармливанием измельчают и добавляют:

Творог.
Тертую морковь.
Потроха рыб.
Сухие дрожжи (источник витамина Д).

По достижению 60-дневного возраста, индюшатам начинают давать каши. В запаренном виде крахмал распадается на более легко усваиваемые полисахариды.

Кормление индеек

Для того, чтобы птицы сохраняли здоровье и быстро набирали вес, их следует обеспечить полноценным питанием, включающим в себя весь спектр необходимых веществ и элементов. Заготовку корма следует выполнить до того, как будет закуплен молодняк.

Перечень кормов, которыми должны быть обеспечены индейки:

Зерна злаков и бобы (на этот вид пищи приходится около 70 % белков, получаемых птицами, кроме того, отсюда индюки черпают необходимые жиры).
Шрот (сои) и жмых содержат много микроэлементов.
Как свежая, так и сухая зелень.
Рыбная, мясокостная и травяная мука.
Пихтовая либо сосновая хвоя обеспечат поголовье природной аскорбиновой кислотой в зимний период.
Солома является источником клетчатки.
Желуди, орехи, растительное масло. Благодаря их использованию мясо индеек становится более нежным и мягким.

Выращивая этих птиц , следует учитывать, что без достаточной физической нагрузки они очень быстро жиреют. Еще одной особенностью является постоянная потребность в протеинах и витаминах.

Кормление птиц проводится трижды в день:

Комбикорма скармливаются чистыми или в виде мешанки с водой. Приготовление каш проводится не ранее, чем за 50 минут до употребления, чтобы они не успели закиснуть.

На племенном этапе у самцов ощутимо снижается аппетит и для того, чтобы они не потеряли вес, в их рацион следует включить такие продукты:

Морковь.
Бобовые.
Орехи.
Творог.
Проросшее зерно.

Самкам также следует разнообразить меню:

Дрожжами.
Пророщенными зернами.
Свежей зеленью.

Это позволит увеличить количество откладываемых яиц и их инкубационные свойства.

В зимнее время доступными витаминными добавками, помимо хвои, могут служить, заготовленные в июле, листья тополя, акации, липы. Также из мелких веток этих пород деревьев можно делать веники и подвешивать в птичниках, так индюки будут объедать сухую листву самостоятельно.

Пока птенцы подрастут, наступит теплое время года и их рацион разнообразится доступной на выпасе пищей:

Свежей зеленой травой.
Гусеницами.
Личинками.
Червями и так далее.

Также продолжают добавлять в корм минеральные добавки:

Поваренную соль.
Костную муку (2.5 грамм на голову).

Подготовка гнезд и насестов

Индюки, - довольно габаритная птица, поэтому для ее удобства потребуется оборудование довольно крупных гнездовий и насестов. Для одной взрослой особи потребуется 500 мм жерди, укрепленной не меньше, чем в 800 м от пола. Гнездо обустраивается на полуметровой высоте и имеет размер не меньше 700Х500 мм метра.

В сарае, где размещены гнезда и насесты, не должно быть сквозняка. Его стены должны быть утеплены и не иметь щелей.

Доступ свежего воздуха должен регулироваться вентиляционной системой с заглушками.

Сухой пол должен быть также утеплен и иметь небольшой уклон. Лучшим материалом для его изготовления является древесина. Подстилка, - солома либо стружка.

Поилки должны быть изготовлены из стали либо пластмассы, кормушки, - для сухих кормов делают их дерева, а для влажных, - приобретают пластмассовые.

В птичнике необходимо постоянно поддерживать чистоту, проводить регулярную дезинфекцию помещения и инвентаря. Остатки недоеденного корма следует своевременно удалять из кормушек.

Разможение

На гнезда индеек сажают в любой весенний месяц. Срок насиживания составляет от 27 до 28 дней. Под молодую индейку, которая впервые становится мамой не следует класть сразу много яиц (до 17 штук).

Гнездо готовится следующим образом:

На дно укладывается не толстый слой земли.
Поверх него стелется плотный слой сухой соломы.
Гнездо располагается в темном уединенном месте птичника прямо на полу.
Непосредственно около него располагается кормушка, поилка и маленькое корыто с золой и песком.

Можно получить потомство и посредством использования бытового инкубатора . Однако, учитывая тот факт, что индейки прекрасно высиживают яйца и заботятся о потомстве, лучше применить естественный способ размножения.

Иногда бывает так, что индейка, высиживая яйца, даже забывает поесть. В этом случае ее следует снять насильно и перенести к кормушке и поилке. Пока птица занимается, можно проверить яйца на предмет наличия треснувших либо мятых.

За один раз индейки способны вырастить до восьми десятков птенцов. Эта способность может пригодится, если одна из самок высидев индюшат по какой-либо причине не сможет за ними ухаживать или если нужно добавить к естественному выводку инкубаторных малышей.

Индеек также можно использовать для высиживания потомства других видов птиц, - уток, кур, гусей. В некоторых случаях за вылупившимися птенцами вместо самок ухаживают самцы.

Фермерские хозяйства по разведению индюков приобрели огромную популярность у бизнесменов. Это выгодный, быстро окупаемый бизнес с большим спектром преимуществ, низкими вложениями и высокой доходностью. Для его организации нужен грамотный подход, который учтёт все нюансы этого дела.

Существуют три основных разновидности индеек, каждая из которых имеет свои особенности. Для удобства их разделили по весу птиц:

тяжёлые;
средние;
лёгкие.

Первый тип – это крупные птицы, с высокими показателями скорости роста. К 4 месяцам вес самок будет варьироваться в пределе от 8 до 11 кг, а у самцов от 19 до 23 кг. Для выращивания этих индеек нужно соблюдать и содержания. При их соблюдении они вырастают здоровые и сильные. Лучше всего такой тип птиц подходит для больших промышленных комплексов, в которых применяются технологии интенсивного выращивания.

Самки среднего типа к 4 месяцам весят около 5–7 кг, а самцы 13–17 кг. Эта разновидность не столь капризна в уходе и кормлении и показывает лучшие показатели по . Именно этот вариант лучше всего подходит для фермерских хозяйств.

У лёгкого типа лучшие показатели скороспелости, но самый маленький вес. Тушка птицы весит всего около 3 кг, к 4 месяцам. В наши дни это самая непопулярная разновидность, их разводят очень редко.

Основные разновидности индюков и их гибриды

В мире насчитывается чуть больше 40 пород индюшек. Они разделяются не только по телосложению, но также по расцветке и продуктивности разведения. Их можно разбить на две подгруппы пород:

яйценосные;
мясные.

Первые имеют меньший вес, но приносят больше яиц, а вторые наоборот. Кроме того, индюки различаются по специализированным признакам, которые можно условно разделить на отцовские и материнские группы.

Отцовские характеризуются высокими показателями роста, а материнские лучшим уровнем яйценоскости и выводимостью яиц. При их скрещивании получаются гибриды, селекционеры называют это кроссом. Он может состоять из 2, 3 и 4 линий, по количеству скрещиваемых птиц.

В нашей стране был выведен двухлинейный кросс, который называется «Универсал». Эти гибриды индюков обладают лучшими показателями по выносливости, вне зависимости от , что идеально для наших сложных климатических условий. К тому же, для их содержания не потребуется больших вложений для . Разводя индюков гибрида «Универсал» можно вырастить птиц весом от 4,5 до 11 кг и приносящих от 70 до 80 яиц, пригодных для последующей инкубации.

Зарубежные селекционеры сделали ставку на вес птицы и получили следующие популярные гибриды:

«Биг–6»;
«Хайбёрд»;
«Кадди».

Эти птицы более требовательны к . Однако выращивая их можно получить тушки весом от 10 до 25 кг, но по показателям яйценоскости и выводимости яиц несушки этих гибридов уступают нашему «Универсалу».

По вкусовым качествам мяса эти гибриды подходят для изготовления различных деликатесов, но прежде чем остановить свой выбор на одном из них, следует оценить реальные возможности обеспечить им достойные условия содержания. В противном случае большинство птенцов просто .

Птицы для яиц

Рассмотрим самые популярные породы птиц, которые приносят максимальное количество яиц и пригодные для выращивания в нашей стране:

Белая широкогрудая

Самая в мире – белая широкогрудая индюшка. Именно эти птицы обладают лучшими яйценосными свойствами. Они прекрасно растут практически при любой погоде, исключение – полоса крайнего севера. Яйцекладка начинается с 9 месяцев и растягивается на полгода. За этот период можно собрать от 90 до 120 яиц средним весом около 85 г. При убое этой породы получают белую тушку с высокими показателями по выходу мяса.

Московские белые и бронзовые

Это две подгруппы одной породы, которые различаются по цвету оперения и тушек при убое. Благодаря своему крепкому телосложению именно эти птицы лучше всего подходят для разведения в нечернозёмных регионах нашей страны. У них хорошие показатели яйценоскости и выводимости яиц. Яйцекладка начинается в 9 месяцев при обычном содержании и на 3 месяца раньше, в условиях регулируемого светового режима. В среднем одна индейка принесёт от 80 до 100 яиц, весом 85 г. При убое взрослых птиц получают тушки от 7,5 до 14 кг белого или розоватого цвета, в зависимости от цвета кожи и оперения.

Северокавказская белая

Эти индюки были выведены совсем недавно, но быстро завоевали популярность. Это порода с одним из самых высоких показателей яйценоскости. Живой вес индюшки варьируется от 6 до 7 кг, а индюка от 12 до 13 кг. При убое получают белые тушки с высокими показателями по выходу мяса. Яйцекладка начинается в 9 месяцев и длится около полугода. В среднем одна несушка даст 100–120 яиц, средним весом от 85 до 100 г. Нередки у этой породы и индюшки рекордсменки, которые дают до 180 яиц.

Породы для мяса

В подгруппе мясных индюшек в нашей стране наибольшей популярностью пользуются следующие породы.

Северокавказская бронзовая

Эта порода была выведена в середине прошлого века нашими селекционерами. Их получили в результате скрещивания с бронзовыми голландскими индюками. Живая масса птиц варьируется от 5 до 7 кг у самок и от 15 до 17 кг у самцов. Яйцекладка начинается в 9 месяцев и длится около полугода. За это время можно получить 80–90 яиц, весом от 85 до 100 г.

Северокавказские бронзовые индейки лучше всего растут в условиях пастбищного содержания, поэтому в нашей стране их лучше всего разводить в чернозёмных регионах. Порода , но имеет один небольшой минус. При убое на тушке видны подпалины тёмного цвета, что не способствует приданию товарного вида. Однако вкусовые качества у нее очень хорошие, поэтому их лучше всего реализовывать для изготовления мясных деликатесов.

Бронзовая широкогрудая

Американская порода, выведенная в середине прошлого века на основе северокавказской бронзовой индюшки. Эти птицы отличаются высокой массой живого веса. В среднем вес самки варьируется в пределе от 7 до 8 кг, а самца от 13 до 15 кг. Яйцекладка начинается в возрасте 10 месяцев и длится около полугода. Несушки дают 70–80 яиц, весом около 95 г. Неприхотливы к и кормления. Подходят для разведения в средней полосе России.

Северокавказская белая

Эта порода рекордсмен по росту. Уже к 40 неделям птица достигает своего максимального веса. Живая масса индюшек около 5–7 кг, а индюков 12–15 кг. Яйцекладка начинается в 9 месяцев. За этот цикл несушка даст от 40 до 75 яиц, средним весом около 80 г. Несмотря на низкий показатель яйцекладки, эта порода отличается высоким процентом оплодотворения. В среднем из 75–80% яиц появляются индюшата. При убое получают белую тушку с хорошими показателями по выходу мяса.

Нюансы разведения

Для разведения индюков потребуется , в котором нужно будет оборудовать гнёзда для несушек и насесты. Оно должно быть тёплым, чистым, сухим и довольно просторным. Рассчитывать его размер стоит по количеству индюков. В среднем потребуется около 40–50 кв. см. на каждую птицу.

Кормление

Рассмотрим примерный рацион с расчётом продуктов в граммах на каждую птицу средним весом около 4 кг.

Болезни индюшат

Приведём примеры самых распространённых видов и способы их лечения:

Гистомоноз. Возраст от 20 до 90 дней. Признаки – отсутствие аппетита и понос на 2–4 сутки после заболевания, в некоторых случаях чернеет голова и лапки у птенца. Лечится . Препарат нужно давать по 10 мг на каждые 1 кг живого веса по три раза в день в течение 10 суток.

Паратиф. Возраст от 3 до 30 дней. Признаки – отсутствие аппетита, слезоточивость, шаткость во время ходьбы, отсутствие аппетита. Лечится тримеразином из расчёта 1 г на 1 кг живого веса раз в сутки и мепатаром, добавляют в воду для питья из расчёта 10 г на 5 л.

Болезни индюков

. Это заразный насморк, который проявляется в осенне-зимний период. Он говорит о нехватке витаминов «А» и «В». Следует разнообразить корм.

. Вылечить заболевшую птицу уже нельзя, но можно предотвратить распространение туберкулёзной палочки с помощью дневного света.

. У индюшек это заболевание лечится очень сложно и только под присмотром ветеринара. Распространение можно предотвратить регулярной дезинфекцией помещения.

. Это заболевание лечению не подлежит. Оно говорит о скоплении твёрдой пищи в зобе. Следует пересмотреть рацион птиц.

. При этом заболевании птица ест все, что попадается на глаза: подстилку, обивку помещения и т.д. Для лечения нужно разнообразить питание.

. Заражаются птицы через воду. Лечению эта болезнь не подлежит. После забоя тушку нужно сжечь, помещение продезинфицировать. Для профилактики нужно использовать вакцину.

Финансовые вложения

Если рассматривать разведение индюков как бизнес, то следует учесть следующие статьи расхода:

Оборудование или строительство птичника. В первом случае от 10 до 20 тыс. руб., во втором от 100 до 900 тыс. руб., в зависимости от размера и наличия дополнительных помещений (к примеру, убойного цеха).

Закупка птенцов. Стоимость 1 птенца варьируется в пределах от 100 до 300 рублей.

. Эту статью расходов нужно рассчитывать от поголовья стада и региона проживания. В средней полосе России на корм 20 голов с весны до конца лета уходит от 8 до 12 тыс. руб.

Прибыль и окупаемость

Самая весомая статья расхода – это птичник. Если его нет, то окупаемость этого бизнеса 3 года. При наличье помещения и закупке минимум 20 голов индюков можно уже в первый год разведения.

Рассмотрим пример:

Было закуплено 10 индюков и 10 индюшек по 200 руб. за птенца. Расход 4000 руб.

На переоборудование помещения потребовалось 10 тыс. руб.

Закупка кормов обошлась в 12 тыс. руб.

В конце сезона, если всех птиц решат забить, то за самцов будет выручено около 24 тыс. руб., а за самок 14 тыс. руб. В таком случае прибыль составит 12 тыс. руб.

Еще одной статьёй дохода может стать продажа яиц или однодневных птенцов. Стоимость яиц для инкубации составляет 100 руб. за штуку. Птенцы-однодневки 100-300 руб. за штуку. Допустим, каждая несушка дала по 80 яиц. Итого на продаже яиц можно заработать от 80 тыс. руб.

После каждого года половину прибыли нужно оставлять для покрытия расходов в следующем сезоне. Однако даже при таких условиях чистая прибыль составить более 50 тыс. руб.

Обратите внимание, что в примере рассматривался случай, когда все приобретённые птенцы выжили. Этого достигнуть довольно сложно. В среднем падёж птенцов-однодневок при должном уходе составляет около 2% для самок и 6% для самцов. Даже с учётом падежа бизнес на разведении индюков остаётся прибыльным и быстро окупаемым.

Персонал для бизнеса

Необходимость в персонале зависит от количества голов в стаде. При большом поголовье потребуется птичник для кормления индюков и уборки помещения. Забойщик, если предусмотрен убойный цех. Приходящий, а при большом поголовье, постоянный ветеринар. Временный бухгалтер, для составления отчетностей, деклараций и иной документации. Водитель-курьер, который упростит доставку мяса и яиц на места сбыта.

Рынок сбыта

Фермерам нужно заблаговременно найти рынки сбыта, куда они будут поставлять готовую продукцию. Это могут быть:

Рынки.

Магазины.

Заводы по производству мясных деликатесов и колбас.

Рестораны.

Компании по изготовлению мясных полуфабрикатов.

Плюсы и минусы ведения бизнеса

В любом бизнесе есть свои достоинства и недостатки. Разберём подробнее, что можно отнести к плюсам и минусам разведения индюков.

Достоинства:

Свежее диетическое мясо.

Быстрая окупаемость.

Диетические яйца.

Большой рынок сбыта.

Высокая стоимость скупки мяса и яиц.

Неприхотливость птиц, при грамотном выборе породы.

Возможность экономить за счёт пастбищного содержания.

Недостатки:

Высокий процент смертности птенцов-однодневок.

Необходимость дополнительных расходов на и лечению поголовья.

Низкий уровень яйценоскости.

Несмотря на недостатки рентабельность этого бизнеса около 100%. При грамотном подходе уже с первого года можно получать хорошую прибыль, при относительно низких затратах.

(Пока оценок нет)

Для начала собственной предпринимательской деятельности в птицеводческой отрасли, необходимо иметь минимальные знания в этой области, соответствующий план, желание и время. Разведение индюков как бизнес с каждым годом становится популярнее и находится на первых местах по получению прибыли и развитию предпринимательства в соответствующей сфере. Положительные моменты обусловлены тем, что птицы не привередливы в еде, содержании, быстро набирают вес, а их мясо пользуется спросом и является диетическим продуктом.

Разведение индюков в последние годы набирает популярность

С чего начать

Индейка богата на содержание железа, протеина, жирность мяса имеет низкие показатели. Бизнес на индюках следует начинать с приобретения молодняка. Оптимальным вариантом станет его покупка в феврале, чтобы весной самки смогли откладывать яйца. На одного самца потребуется пять женских особей. Средняя цена взрослой птицы составляет порядка 2 тысяч рублей, поэтому семейство обойдется в 10-12 тысяч.

Можно начать разводить птицу в домашних условиях с приобретения суточных птенцов. Стоимость одной особи составляет в районе 100 рублей. Но в таком случае, следует помнить о тщательном уходе, поддержании постоянной температуры (минимум 36 градусов), прививании птицы, использовании специальных высококачественных кормов. За два года возможно вырастить животное весом до 30 кг, к тому же индейки несут яйца, энергетическая ценность и питательность которых выше, чем у куриных аналогов. Покупать индюшат лучше на племенной ферме, выбирая здоровых птенцов с разных пометов.

Индюшатам нужен тщательный уход и качественное питание

Выращивание индюков в закрытых помещениях

Выращивание молодняка можно организовать в клетках. Такой способ позволит увеличить среднесуточный прирост живой массы птицы, при уменьшении потребления корма. Но взрослых особей на протяжении всего жизненного процесса в клеточном режиме держать нет необходимости. Со временем у птицы слабеют ноги, ломаются крылья и замедляется рост.

Поэтому после набора индюком массы в 15-20 кг, их желательно перевести на напольное выращивание с выгулом, если позволяют климатические условия.

Построить птичник для индеек в домашних условиях можно из каркасных блоков, которые оснащаются вентиляционной системой и быстро возводятся. Такой ангар обойдется дешевле, чем возведение кирпичного строения. Средняя цена кв.м площади составляет около 40 у.е. Воспользовавшись подсчетами можно выяснить, что хозяйственная постройка на 500 индеек обойдется примерно в 10 000 долларов (+100 тыс. рублей на вентиляцию и освещение).

Напольное выращивание индюков требует обустройства хорошо отапливаемого и вентилируемого помещения. Пол следует выполнить подстилочного, сетчатого, щелевого или комбинированного типа. Само покрытие делается из стружки или опилок, которые хорошо впитывают влагу, держат тепло и обеспечивают отличную амортизацию. Индюшата могут употреблять опилки в пищу, забивая зоб, поэтому для них разумнее использовать солому или сено. Подстилку следует менять не реже, чем один раз в месяц.

Бизнес-план

Для любой предпринимательской деятельности нужен бизнес-план, не исключением является и выращивание индеек в домашних условиях. При его составлении следует учитывать следующие факторы:

Учет взрослых индюков и самок с распределением части птицы на убой и особей для разведения родительского стада. При наличии места для выгула птицы, его нужно засевать зерновыми травами, что обеспечит дополнительный рацион по осени.
В план следует внести затраты на приобретение инкубатора. Несмотря на то, что индейки при соответствующем питании обладают высокими показателями по несению яиц и отличаются тщательной заботой о потомстве, инкубатор поможет поставить производство молодняка на конвейер.
Если индюкам обеспечен регулярный выгул, режим питания можно организовать два раза в день. Индейка довольно устойчива к морозам, поэтому при наличии хорошо утепленного помещения, обустройство птичника дополнительным отоплением в план можно не вносить.
В случае если нет возможности выгула птицы в домашних условиях, допускается их разведение в неволе. Однако следует помнить, что такой подход будет рентабельным при внесении в бизнес-план дополнительных расходов на микроэлементы, качественные корма, хорошее освещение.

На прогулке индюки добывают себе витамины самостоятельно

Кормление и уход

Бизнес по выращиванию индюков будет вести более выгодно, если имеется собственное производство кормов. В домашних условиях лучше высевать овес, пшеницу, бобовые, сою. Неотъемлемой частью рациона птицы является мел и витамины. Полноценное питание позволит индейкам нести нормальные яйца, набирать быстро вес, улучшит вкусовые качества мяса и усилит иммунитет питомцев.

Особое внимание уделить наличию витамина Е в рационе молодняка и птицы, подготовленной на убой (сокращает смертность молодняка и улучшает сохранность мяса).

Все затраты на семена, витамины, мел нужно изначально внести в план закупок.

Для профилактики заболеваний среди индеек в домашних условиях, следует соблюдать следующие правила:

оградить птицу от сырости и сквозняков;
своевременно менять подстилочное покрытие;
следить за поилками и кормушками, не допуская попадания в них помета;
избегать кормления птенцов недоброкачественными кормами;
отделять индюшат от взрослых животных;
ограничить общение птицы с дикими животными;
не допускать стрессовых ситуаций в стаде.

Для эффективного ведения бизнеса, стоит четко разграничить план имеющегося участка на зоны выгула, место для кормов и свободную площадь. Меняя эти зоны местами, можно повысить урожайность кормов и рентабельность выращивания индеек.

Кормушки и поилки индюков нужно постоянно держать в чистоте

Не следует забывать о ветеринарном обслуживании. Владельцам небольшого хозяйства нет необходимости в собственном ветеринаре, достаточно заключить договор с ближайшей клиникой. Своевременная вакцинация и обследование позволят снизить заболеваемость птицы. Поскольку частично прививки являются бесплатными, затраты на услуги ветеринара не будут очень высокими.

Сбыт продукции

Еще до начала разведения индюков в домашних условиях для бизнеса, следует разработать план по реализации мяса. Для этого следует провести мониторинг ближайших торговых точек, в которых можно продавать молодняк, мясо, живую птицу. Реализовывать продукцию можно в кафе и рестораны. Предварительно необходимо зарегистрировать индивидуальное предприятие и выбрать систему уплаты налогов. Наличие сертификатов качества даст дополнительную возможность реализовывать мясо по более выгодной цене, особенно если на прилегающей территории нет конкурентов.

Разумное использование имеющихся площадей, правильно составленный бизнес-план, подходящие точки реализации продукции – эти факторы позволяют выгодно развить выращивание индеек в домашних условиях с получением хорошей и стабильной прибыли.

Бизнес по разведению индюков пришел в Россию из Америки и со временем многие фермеры выбрали его основным направлением в развитии своего хозяйства. И это не случайно. Индейки отличаются от других домашних птиц своим быстрым ростом, отличной плодовитостью, ценными вкусовыми качествами и оригинальным внешним видом.

Способы получения прибыли

Можно с достаточно неплохой прибылью заниматься выращиванием индеек как бизнесом. Существует несколько способов:

Продажа маленьких индюшат . Практика показала, что взрослая самка индюка может в сезон откладывать яйца до двух раз. Опытные птичники обычно продают птенцов от первого вывода, а от второго оставляют на выращивание. Ранние птенцы больше пользуются спросом на рынке, и продавать их начинают с трехнедельного возраста. Стоимость таких птенцов достигает от 260 до 500 рублей, все зависит от породы. А вот птенцов от второго вывода практичные хозяева оставляют на развод. Так как поздних индюшат растить намного легче. Температура воздуха позволяет уже содержать их постоянно на улице, без дополнительного обогрева. На улице много подножного корма, который так необходим маленьким индюшатам.
Продажа яиц . В сезон одна взрослая индейка способна снести от 80 до 100 яиц. Их охотно покупают предприниматели, имеющие инкубаторы для вывода птицы. Одно яйцо в среднем стоит от 34 рублей.
Продажа на мясо . Мясо индеек усваивается организмом на 95%. Оно очень полезно для маленьких детей благодаря содержанию витаминов и отменным вкусовым качествам. Особым спросом тушки пользуются в период новогодних праздников, так как из мяса можно приготовить много вкусных блюд. Индюшек можно продавать на мясо уже с шестимесячного возраста, масса тела в таком возрасте доходит до 15 кг – это при агрессивном способе откорма. При нормальном рационе индюков выращивают с марта по ноябрь. Конечно при первом варианте откорма, мясо более нежное, но оно содержит больше вредных химических примесей. При втором варианте, мясо будет грубее, но экологически чище и пользуется на рынке большим спросом. Стоимость его колеблется от 170 до 340 рублей за килограмм.

Чтобы прибыль от разведения индеек была ощутима, нужно учитывать все способы заработка на данном бизнесе.

С чего начать разведение индеек как бизнес

Начать разведение индюков и индеек можно с покупки четырех самок и одного самца. Стоимость одной особи колеблется от 1400 до 2000 рублей, семья из пяти особей выйдет стоимостью от 7000 до 10000 рублей. Приобретать семью индюков желательно в феврале, чтобы самки заранее выбрали место для кладки и освоились на новом месте.

Большинство птичников начинают разведение с мясных пород. Позже переходят на разведение бройлерных индюков, так они быстрее набирают в весе и обладают спокойным нравом.

Как вырастить индюшат дома

Часто неопытные фермеры предпочитают приобретать взрослую индейку с уже выведенными индюшатами. Птенцы, выведенные натуральным способом более устойчивы к заболеваниям, чем из инкубатора. Покупка домашних индюшат с наседкой может обойтись от 4000 до 4800 рублей. А бройлерные индюшата Венгерского происхождения обойдутся немного дороже.

Можно приобрести только взрослую самку индейки и подложить под нее купленные индюшиные яйца. Одна самка способна покрывать до 40 яиц. Важно, чтобы она не имела слишком большой вес, чтобы не подавить яйца. Индюшка – наседка без проблем может принять и чужих птенцов и стать им заботливой матерью. Часто под индюшку – наседку подкладывают куриные яйца, тогда в хозяйстве могут появиться еще и куры.

Бройлерные индюки возрастом в шесть месяцев и весов около 30 кг

Чем кормить индюков

В первые недели жизни птенцов можно ограничиться специальным комбикормом, который сейчас продается в любой ветеринарной аптеке, зеленью (подойдут листья одуванчиков, крапивы и зеленый лук), кукурузной крупой. Можно периодически давать нежирный творог. Комбикорм является основным кормом во время всего периода роста.
Обязательно в рацион маленьких индюшат должны входить витамины и минералы, а так же необходимо проводить профилактические процедуры с применением специальных лекарственных препаратов.

Если производить расчет на содержание 40 птенцов, то получается от 15500 до 22000 рублей. В расчет входят затраты на покупку птенцов, корма, витаминов и необходимых лекарственных препаратов, а так же оплата за отопление и свет.

Выращивание индюшек – это интересный и прибыльный процесс. Для многих фермеров данный бизнес стал основным источником дохода. Начинается сезон выращивания с февраля и заканчивается в конце ноября. Все это время птица требуют постоянного ухода и заботы. Только при тщательном уходе и правильном питании можно из семьи, состоящей из пяти особей вывести целое стадо полноценных индеек.

В первый год разведения птицы можно компенсировать все понесенные затраты, а вот во второй получить чистую прибыль и превратить свое дело в стабильный семейный бизнес, приносящий не только доход, но и радость от совместных хлопот.

Вам могут быть интересны следующие материалы